Barfly’s Club eröffnet Eissalon Castillo´s Eis&Bar

Hunderte Besucher bei Neueröffnung

Ab sofort dürfen sich Fans von Gefrorenem und des legendären Barfly’s Club auch auf Eisspezialitäten aus dem Hause Castillo freuen. In Castillo‘s Eis&Bar in der Margaretenstraße 42 im 4. Bezirk bietet Betreiberin Melanie Castillo neben köstlichem Gelato am Abend zahlreiche leichte Sommerklassiker aus der Barfly’s Karte und offeriert als perfekte Kombination der beiden Komponenten auch feinste Eiscocktail-Kreationen. Am vergangenen Wochenende segnete Dompfarrer Toni Faber den neuen Grätzl-Treffpunkt, hunderte Besucherinnen und Besucher feierten die große Eröffnung mit kubanischen Rhythmen.

Auch wenn das Wetter noch nicht ganz sommerlich war, die Sehnsucht nach köstlichem Gelato war groß: Betreiberin Melanie Castillo begrüßte gestern bei der großen Eröffnung viele Freunde und Stammgäste des legendären Barfly’s Club, die ab sofort mit Castillo’s Eis&Bar eine zweite Anlaufstelle für großartige Cocktails und karibisches Ambiente finden. Castillo erfüllt sich mit dem klassischen Eissalon einen langersehnten Traum: „Ich bin in einer kleinen Konditorei in Schörfling am Attersee aufgewachsen. Mein Kindheitstraum war daher eigentlich, irgendwann eine eigene Konditorei zu eröffnen. Mit einem Eissalon bin ich meinem Traum schon sehr nahe gekommen und freue mich, auch meine Erfahrungen aus dem Barfly’s Club einzubringen“, erzählt die Barbesitzerin zu den Hintergründen für die Entwicklung eines zweiten Standbeins, „mit Castillo´s Eis&Bar möchte ich gerne eine Begegnungsstätte schaffen, in der sich Gäste aus dem Grätzl treffen oder einfach mal kurz reinschauen, um sich zu Hause zu fühlen.“

Feierliche Segnung durch Dompfarrer Toni Faber
Unter den prominenten Eröffnungsgästen war auch Dompfarrer Toni Faber, der das neue Lokal offiziell segnete und Melanie Castillo viel Erfolg wünschte: "Der Eisgenuss bei Castillo‘s Eis&Bar ist für mich die erste Adresse außerhalb der Innenstadt. Die Buntheit des Lebens leuchtet bis zum Steffl." Gemeinsam mit den vielen Besucherinnen und Besuchern verkostete er die verschiedenen Eisspezialitäten und hat mit der Eissorte Nocciola seinen Favoriten schnell gefunden.
Die Zubereitung des Gelatos erfolgt direkt im Eissalon, wobei sehr viel Wert auf biologische und hochwertige Zutaten regionaler Lieferanten gelegt wird. „Bei den Cocktails wird unser Schwerpunkt auf Rum und Gin und leichten Sommercocktails liegen. Aber das Beste ist die Verbindung der Komponenten: In den Eiscocktails wird unser Gelato mit feinsten Cocktailkreationen unserer Barfly’s Barkeeper kombiniert,“ erklärt Melanie Castillo das Konzept des neuen Lokals.
Dominikanisches Ambiente mit Italo-Flair täglich von 11:00 bis 23:00 Uhr
Ihre Liebe zur Karibik und zu Italien findet sich auch im Ambiente des Lokals wieder, das die Leichtigkeit der Karibik mit dem vorzüglichen Gelato aus Italien vereint. Zwei Leihgaben des dominikanischen Künstlers Jerson Jiminez vermitteln den Gästen ein positives und buntes Gefühl. Interessierte Gäste können sich davon ab sofort täglich von 11:00 bis 23:00 Uhr überzeugen.