Fine Dining mit Ron Barceló im Hotel Gerl



Ein exklusives Menü von Hotel Gerl in perfekter Abstimmung mit den verschiedenen Ron Barceló Qualitäten, spannende Einblicke zur Marke von Global Brand Ambassador Otto Flores und außergewöhnliche Cocktailkreationen von Maike Hubrich waren die Zutaten des exquisiten Abends im Zeichen der dominikanischen Premium-Spirituose.

Zum Auftakt der Transgourmet PUR Messe hielt vergangenes Wochenende dominikanisches Flair Einzug in die Salzburger Bergwelt: Global Brand Ambassador Otto Flores gab den rund 40 Branchenexpert:innen im Rahmen seiner Foodpairing Masterclass einen detaillierten Einblick in die Komplexität des Rum-Portfolios der international bekannten Marke Ron Barceló. Hergestellt in San Pedro de Macoris auf dem Anwesen der Familie Barceló in der Dominikanischen Republik, darf die Premium-Spirituose in keiner Top-Bar fehlen.
Wie gut einsetzbar und vielseitig die verschiedenen Ron Barceló Qualitäten – vom biologisch angebauten Ron Barceló Organic bis zum Flagschiff Ron Barceló Imperial 40th Anniversary – sind, bewies Otto Flores gemeinsam mit Hotel Gerl Küchenchef Christian Klement in einem exquisiten Foodpairing Dinner. Zu verschiedenen Gängen wie Taubenbrust, sous-vide gegartem Rinderfilet und Mousse von weißer Schokolade mit Tonkabohne empfahl der Markenbotschafter die Spezialitäten aus dem Ron Barceló Portfolio.
Brand Ambassador Maike Hubrich kredenzte in der abschließenden Guestshift weitere außergewöhnliche Kreationen der dominikanischen Traditionsmarke mit klingenden Namen wie Slowjito, Dominican Peach Tea oder Ciudad Colonial.
Hoteleigentümer Brit und Georg Gerl zeigen sich von der gemeinsamen Premiere begeistert: „Das Zusammenspiel der hochwertigen Gerichte mit den Qualitäten von Ron Barceló hat unsere Gäste beeindruckt. Wir konnten viele Branchenkolleg:innen begrüßen, die den exklusiven Abend für Networking gerne genutzt haben. Wir freuen uns, auch künftig Ron Barceló-Cocktails an unserer Hotelbar servieren zu können.“
Karibisches Flair erlebbar machen
Für den heimischen Vertrieb von Ron Barceló sorgt Coca-Cola HBC Österreich. „Mit unserem Foodpairing Dinner haben wir das Super Premium Portfolio in einem außergewöhnlichen Ambiente unseren Gästen erlebbar gemacht und ein Stück Dominikanische Republik im Herzen von Österreich in Szene gesetzt. Das Hotel Gerl ist der perfekte Ort, wo man hochwertige Speisen mit exklusiven Drinks und Cocktailkreationen zu jeder Jahreszeit genießen kann“, so Stéphanie Madács, Marketing Manager Premium Spirits bei Coca-Cola HBC Österreich. Auch Global Brand Ambassador Otto Flores bestätigt: „Ron Barceló ist hier in Österreich auf einem großartigen Weg, sich als absolute Premiummarke zu etablieren.“
Genießen Sie Alkohol verantwortungsvoll.